White Shuffle

ร้าน All Day Brunch สไตล์ Modern European ใจกลางสุขุมวิท

หากกำลังมองหาร้านนั่งช่วงสายๆ ในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ White Shuffle น่าจะตอบโจทย์คุณได้ดีที่สุดในช่วงนี้แล้ว White Shuffle เป็นร้าน all day dining สไตล์ modern european ตั้งอยู่ที่บริเวณชั้น 1 ของ โรงแรม Novotel Suites ในซอยสุขุมวิท 34 บรรกาศอันเงียบสงบ นั่งสบายๆ เหมาะสำหรับการนัดพูดคุยกับเพื่อนฝูง หรือจะออกมา นั่งผ่อนคลายทานอาหาร อร่อยๆ พักผ่อนในช่วงวันหยุดก็เหมาะมากๆครับ

ร้านถูกตกแต่งแบบ Scandinavian Style ใช้หินอ่อนสีขาวเป็นหลักในการตกแต่งร้าน มีทั้ง indoor และ outdoor ครับ ด้านในเมื่อเข้าไปจะพบกับ เคาเตอร์หินอ่อนยาว ด้านหลังสามารถเห็นการทำงานของ Chef อย่างชัดเจน ประกอบกับมีผนังเป็นกระจกบานใหญ่ทำให้ร้านดูโปร่งโล่งสบายครับ

เริ่มต้นด้วย Fresh Baked Butter Croissant (50 บาท) ครัวซองอบใหม่หอมเนย ทานคู่กับเนยและแยมเบอรี่ ตามด้วย Kotbullar (420 บาท) เป็นเมนู Kurobuta Pork Meatballs ทานคู่กับ Berry และ Potato Espuma รสชาติเข้ากันดีมากๆครับ และ Carbonara Ravioli with Truffle Foam (380 บาท) คาโบนาราซอสครีมข้น หอมทรัฟเฟิล ทานคู่กับ ไข่ออนเซ็นและเบคอนรมควัน และ Potato Espuma ชีสเข้มข้น อาหารที่นี่ถือว่าถูกปากผมมากๆเลย เพราะมีรสชาติที่เข้มข้น ถึงเครื่องทุกเมนู เป็นอาหาร European Twist ที่เข้ากับคนไทยมากๆครับ

ต่อด้วยเมนู Highlight เลย เมนูนี้คือ Thai Wagyu MB8 French Toast (340 บาท) เราแนะนำมากๆเลย เมนูที่ผ่านๆมาว่าเด็ดแล้ว อันนี้คือที่สุด อาจจะเป็นเพราะเราชอบทานเนื้ออยู่แล้วด้วย เมนูนี้เป็นการเอา โทสมารองกับเนื้อวากิวแบบ Mideum Rare ราดด้วยซอสไข่เค็ม และ Black Truffle มายองเนส เข้ากันมากๆ เนื้อกลิ่นหอมยั่วยวน ละลายในปาก เสิร์ฟจานละ 3 ชิ้น กำลังดีเลยครับ

สุดท้ายปิดด้วยเมนูของหวาน Blueberry Pancake (290 บาท) แพนเค้กบลูเบอรี่สด ร้อนๆ ตกแต่งด้วยผลไม้สด ราดด้วยน้ำผึ้ง หวานกำลังดีครับ ร้านนี้เสน่ห์นอกจากจะอยู่ที่อาหารที่อร่อยถูกปาก รสชาติดีทุกจานแล้ว ยังมีบรรกาศที่สงบ ร่มรื่น ใจกลางเมืองอีกด้วย